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为什么说冬季适合吃羊肉？试试这几种推荐吃法******
进入12月，天气 是越来越冷了，气温低的日子里就想吃点补身体 的美食 ，冬季吃羊肉似乎就成了大家一致认可的养生法则 。羊肉历来被当作 是冬季进补 的首选 ，这个说法准确吗？为什么说冬季适合吃羊肉呢？羊肉真 的能暖身吗 ？今天就从营养学的角度来为大家分析一下羊肉的营养价值。
蛋白质丰富 食物热效应高
首先 ，从营养学角度来看 ，蛋白质 的热效应(由于进食而引起能量消耗增加的现象)最大。羊肉因为含有比较丰富的蛋白质 ，因此具有食物热效应高的特点，会让人们感觉吃完羊肉后身体更暖。
脂肪多 帮助人体御寒
其次 ，肉类能量高 。作为肉类的一种，羊肉富含丰富的优质蛋白质 ，还含有大量的脂肪 。羊肉好吃，很容易吃多，这样就会摄入大量 的能量 ，这些能量就会让我们觉得暖，帮我们抵御严寒。
含大量血红素铁
缓解贫血和怕冷症状
再次 ，羊肉作为红肉的一种，含铁丰富 ，能提供大量血红素铁 ，有利于提高血红蛋白含量，缓解贫血和低血压人群 的怕冷症状。
因此 ，因为羊肉有以上这些营养价值，所以吃羊肉能暖身，“适合冬季吃” 的这个说法很正确。
但也必须要说明，猪肉、牛肉作为优质蛋白的红肉 ，其实也可以取得和羊肉类似 的效果 ，并没有必要非得吃羊肉。
《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天食用动物性食物120-200克，因此 ，吃的时候要控制好量 ，不要过多摄入，健康适量吃羊肉 ，建议 ：
推荐吃法一：炖吃少喝汤
蒸、炖、焖都 是羊肉最健康 的做法 ，这样烹调加工温度较低 ，能最大限度地锁住营养。同时，产生的致癌物较少，维生素破坏也较少 。建议少喝汤，尽量吃肉 。因为炖汤里的脂肪 、盐和嘌呤含量不低 ，可增加痛风 、肥胖和高血压 的风险 。而大部分 的营养其实还 是在肉里 。
推荐吃法二 ：涮羊肉搭配蔬果
涮羊肉 的加热时间短，能较好地保存营养成分。但一不小心 ，羊肉摄入就容易超量 ，注重蔬果 的搭配，摄入时配上如金针菇 、蘑菇、白菜、冬瓜、丝瓜、菠菜、茭白 、笋、各种绿叶菜等蔬菜一起涮火锅，能较好地避免羊肉摄入过量，还能做到食物多样化、荤素搭配 、合理平衡膳食营养。
推荐吃法三 ：爆炒配大葱
传统菜肴爆炒羊肉具有发汗解表 的功效， 是抵御冷空气 的绝佳菜品。爆炒加热时间较短，营养损失少。用大葱一起爆炒 ，可以去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味 ，并产生特殊香味 ，还有较强 的杀菌作用 。
这样吃羊肉，既暖身又健身。冬季御寒 ，不妨将羊肉加入到自己 的菜肴食材中，为自己和家人搭配一份暖心菜肴吧 。
文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师）
缅甸《金凤凰报》 ：走进二十大新闻中心 感受中国媒体融合发展成就******
中新网10月15日电 据缅甸《金凤凰报》报道 ，10月12日，中国共产党第二十次全国代表大会新闻中心正式启用，新闻中心主功能区设在北京梅地亚中心和北京新世纪日航饭店。10月14日 ，缅甸《金凤凰报》特约记者探访了位于新世纪日航饭店 的二十大新闻中心。
10月15日 ，外国记者在二十大新闻中心记者工作区忙碌。 缅甸《金凤凰报》特约记者 李冰 摄走进新世纪日航饭店一楼大堂 ，可以看到“热烈欢迎中外记者朋友采访中国共产党第二十次全国代表大会” 的醒目标语 ，旁边悬挂着中国结。记者们纷纷举起摄影机 、手机在这里录制报道内容。
在融媒体体验区 ，屏幕滚动播放着《我们 的新时代》《践行嘱托这十年》等反映中国十年变革 的纪录片 、视频作品 。多模态新闻信息采集“机器狗”、XR沉浸式演播室、冬奥会动作智能分析系统“AI时间切片”等新科技展示 ，呈现十年来中国媒体融合发展成就，吸引中外记者驻足体验。
“喜迎二十大 讴歌新时代”打卡机 是最有人气的地方之一 ，中外记者排队在此拍摄照片，打印定制纪念卡 ，留下美好瞬间 。
新世纪日航饭店设立 的记者工作区 ，设置了200个工位，配备网络端口和部分公用电脑，实现5G无线网络覆盖，不少记者正在忙碌地进行报道工作 。在记者工作区外一角，整齐地摆放着介绍“一带一路” 、中国非物质文化遗产等内容 的多语种书籍资料 ，供记者前来取阅 。
在三层 的世纪厅，工作人员正在测试网络信号 。10月15日下午 ，这里将成为中共二十大新闻发布会的分会场，中外媒体记者将在此通过视频“连线”参会 。这将 是中共二十大召开的首场发布会 ，备受中外记者瞩目。
10月15日 ，外国记者在二十大新闻中心(新世纪日航饭店一楼大堂) ，录制报道内容 。 缅甸《金凤凰报》特约记者 李冰 摄即将召开的中共二十大受到世界瞩目 ，共有约2500名境内外记者报名参加大会采访报道工作 ，其中港澳台记者约150名，外国记者约750名 。
值得注意 的是 ，新世纪日航饭店一层还设有外币兑换机 ，泰铢 、菲律宾比索，在这里都可以兑换人民币 。
让中外记者亲眼所见、亲耳所闻，中国正以交流、互动 的形式 ，向世界讲述真实的中国故事。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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