推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******
记者 桂小笋
随着春节临近,线下实体零售企业对于春节消费市场的争夺也渐入高潮,各方在商品采购 、产品调整等环节发力 ,有些企业携手老字号推出预制菜产品 ,也有企业聚焦消费场景,还有企业提前布局“抢占”优质货源 。
山姆会员店告诉《证券日报》记者,针对春节期间不同的消费场景 ,山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品 ,涵盖多元化场景 ,让消费者一站式购齐年货。同时 ,凭借高效运行模式等 ,让消费者直观感受到价格优势。例如,受全球供需变化影响,智利帝王蟹市场波动,为满足消费者需求 ,山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前,礼盒类商品非常受欢迎,这是开发能力、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力 的结果。”
此前 ,沃尔玛大卖场也公开表示 ,聚焦城市家庭消费场景,携手18家全国知名餐饮名店 ,推出“南北名店招牌菜” ,提出“整席家宴解决方案”的新思路 。
永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍,依托供应链优势与数字化建设,公司在2021年进军预制菜赛道 ,推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年的发展,“辉妈到家”受到大量消费者青睐。近期,该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”,并推出了三十多款预制菜新品,加速预制菜品类布局。
“作为永辉超市旗下预制菜品牌,‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群,在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好。同时,依托永辉超市供应链优势 ,从销售终端深入到产业链源头,依托智能化冷链仓配 ,从生产到运输再到商超全程保鲜,实现产品 的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者 。
有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ,预制菜产品几乎成了行业的“必选项目” ,既有联名合作,也有企业推出自有品牌产品。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示,预制菜市场潜力巨大 ,因此在过去一年多时间里 ,各类企业争相布局相关领域 。
艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示,零售企业开展预制菜业务有独特 的优势,包括渠道优势和对消费者的触达能力。年夜饭 是很好的消费场景,零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景,也有利于提升用户黏性 。
张毅向记者表示,看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现,随着消费场景进一步拓展 ,预制菜会有更广阔的市场空间 。
“零售企业大力发展预制菜业务,争夺年夜饭市场份额 ,本质上 是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务,优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示。
电影《温柔壳》担任第六届平遥国际电影展开幕片******
中新网太原1月12日电 (记者 胡健)第六届平遥国际电影展组委会12日对外透露 ,本届影展开幕片定为王沐导演的影片《温柔壳》,影展开幕当天 ,该片将于平遥进行全球首映 。
作为王沐 的电影导演处女作,《温柔壳》在担任开幕片之外 ,也同时入围平遥国际电影展发掘华语电影新人新作的“藏龙”单元。
王沐此前一直从事编剧工作,编剧作品包括电影《少女哪吒》《追·踪》等,并凭《少女哪吒》提名第十八届上海国际电影节亚洲新人奖最佳编剧 。通过《温柔壳》 ,他希望“做到在现实世界里,在最平凡的人身上 ,找到属于他们最具幻想色彩的浪漫。”
《温柔壳》剧本最早曾入围2019第三届平遥国际电影展“平遥创投” ,并斩获当届电影展“平遥创投·千渡创意大奖” ;此后,剧本入围海南岛国际电影节 H!Action创投会并收获三亚关注大奖。
第六届平遥国际电影展将于1月14日在平遥古城拉开帷幕,本届电影展将延续原有节目架构 ,继续围绕展映 、产业 、教育 、学术四个板块举办相关放映和活动 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)